Khoa Ung Bướu

















.jpg&w=95&h=80)






Liên kết website
Số lượt truy cập

Hôm nay
370

Trong tuần
1213

Trong tháng 9959

Tất cả
175784

Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường týp 2
1. Mục tiêu của dinh dưỡng liệu pháp là gì?
- Hổ trợ kiểm soát chuyển hóa trong cơ thể
- Giảm yếu tố nguy cơ gây biến chứng trên người bệnh ĐTĐT2
2.Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn uống của người bị ĐTĐT2:
- Ăn uống với lượng tối thiểu đủ để cảm thấy khỏe mạnh, không hạ đường huyết
- Đúng bữa và đúng giờ
- Đúng lượng thức ăn cần thiết
3.Cách tính năng lượng cần thiết cho cơ thể:
- Ví dụ 1: một người cao 1,6m làm việc văn phòng thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1408kcal, mỗi bữa ăn là # 470kcal.
- Ví dụ 2: một người cao 1,6m làm công nhân đứng máy thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1690kcal, mỗi bữa ăn là # 563kcal.
4.Bảng dinh dưỡng khuyến cáo cho người bệnh ĐTĐT2?

Phân bổ ca-lo-ri theo khuyến cáo:
- Carbohydrate: 50-60%
- Đạm: 10-20%
- Chất béo: 30%
5. Phương pháp 1 dĩa cơm trưa và cơm tối:

- Đổ đầy ½ dĩa với rau không chứa tinh bột
- Thịt: một miếng mỏng thịt nạc không mỡ bằng lòng bàn tay, cá, thịt gà không da tương đương ¼ dĩa
- Thực phẩm chứa tinh bột: cơm, bún, chiếm ¼ còn lại. Nên ăn 1-1½ chén cơm
- Uống 1 ly nhỏ sữa không đường
- Một miếng trái cây
6.Cách tính năng lượng trên một số thực phẩm tham khảo:


7.Tháp dinh dưỡng dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2:
- Hổ trợ kiểm soát chuyển hóa trong cơ thể
- Giảm yếu tố nguy cơ gây biến chứng trên người bệnh ĐTĐT2
2.Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn uống của người bị ĐTĐT2:
- Ăn uống với lượng tối thiểu đủ để cảm thấy khỏe mạnh, không hạ đường huyết
- Đúng bữa và đúng giờ
- Đúng lượng thức ăn cần thiết
3.Cách tính năng lượng cần thiết cho cơ thể:
Năng lượng cần thiết | = | Trọng lượng cơ thể chuẩn | X | hệ số hoạt động sinh lý |
Trọng lượng cơ thể chuẩn | = 0,22 X | Chiều cao | X | Chiều cao |
Lượng hoạt động sinh lý - Công việc nhẹ (văn phòng, nội trợ…): 25-30 - Trung bình (đứng khi làm việc,…): 30-35 - Công việc nặng (lao động chân tay…): 35… |
- Ví dụ 2: một người cao 1,6m làm công nhân đứng máy thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1690kcal, mỗi bữa ăn là # 563kcal.
4.Bảng dinh dưỡng khuyến cáo cho người bệnh ĐTĐT2?

Phân bổ ca-lo-ri theo khuyến cáo:
- Carbohydrate: 50-60%
- Đạm: 10-20%
- Chất béo: 30%
Bảng khẩu phần thực phẩm tương đương | |
1 phần tinh bột | 1 lát bánh mì; 1/3 chén cơm; ½ chén mì ống |
1 phần rau quả | ½ chén rau quả nấu chín; 1 chén rau quả sống; ½ chén nước ép rau quả |
1 phần trái cây | 1 trái táo, chuối hay cam nhỏ; ½ trái bưởi; ½ trái xoài; 1 chén dâu tươi |
1 phần thịt | 60-90g thịt gà nạc không da, nạc cá, thịt thăng lợn (đã nấu); 2 con cá cỡ trung bình; 1 quả trứng; 120g đậu hủ |
1 phần chất béo | 1 muỗng cà phê dầu thực vật hay bơ |
5. Phương pháp 1 dĩa cơm trưa và cơm tối:

- Đổ đầy ½ dĩa với rau không chứa tinh bột
- Thịt: một miếng mỏng thịt nạc không mỡ bằng lòng bàn tay, cá, thịt gà không da tương đương ¼ dĩa
- Thực phẩm chứa tinh bột: cơm, bún, chiếm ¼ còn lại. Nên ăn 1-1½ chén cơm
- Uống 1 ly nhỏ sữa không đường
- Một miếng trái cây
6.Cách tính năng lượng trên một số thực phẩm tham khảo:


7.Tháp dinh dưỡng dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2:

1. Principles and pactices of type 2 diabetes Meliitus, Barry J. Goldstein and Dirk Muller-Wieland,2nd Ed, 2008
2. Treatment Guide for diabetes 2007 by Japan Diabetes Society
3. Standards ofMedical Care in Diabetes-2011 by American Diabetes Association
4. Type 2 Diabetes Mellitus: An Evidence-Based Approach to Practical Management, Mark N. Feinglos and M. Angelyn Bethel, 2008 Edition.
5. Understanding Diabetes, Oxford-Self-Help Guide, 2005 Edition
6. Williams Textbook of Endocrinology, 11thed, 2008
7. Diabetes Management in the Primary Care Setting, 1st Edition, Unger Jeff, 2007
Mọi yêu cầu, thắc mắc về sức khoẻ của quý vị xinvui lònggọi điện thoại hay gởi e-mail đếnbệnh viện đểđược các bác sĩ chuyên khoa Bệnh viện Quốc Ánh giải đáp và tư vấn tận tình.
Các bài viết khác
CÁC DẤU HIỆU VÀ TRIỆU CHỨNG CỦA BỆNH UNG THƯ(2022-03-30 08:11:00)
TÌM HIỂU VỀ UNG THƯ PHỔI(2022-04-12 13:47:20)
TỔNG QUAN VỀ UNG THƯ TUYẾN GIÁP(2022-06-22 11:22:51)
SƠ LƯỢC VỀ KHOA UNG BƯỚU – BỆNH VIỆN ĐA KHOA QUỐC ÁNH(2022-03-30 08:15:06)
Tác nhân gây bệnh, biểu hiện và cách phòng chống bệnh cúm mùa(2022-03-30 08:18:06)
Học Bí Quyết Để Có Sức Khỏe Tốt Chỉ Trong Vòng 90 Giây. (2011-06-28 11:43:24)
6 điều người cao tuổi nên tránh (2011-07-14 09:39:29)
Bệnh viện quốc ánh